Содержание:
Некоторые любители шашлыков используют металлические мангалы, которые со временем ржавеют, прогорают и деформируются. На своем участке лучше один раз потратить немного время и средств и построить мангал из кирпича своими руками. Такое сооружение украсит ваш двор и станет удобным местом для приготовления любимого блюда.
Стационарный мангал состоит из цокольной части (постамента) и жаровни. Если делается закрытая камера для жарки мяса, обычно устраивается дымоходная труба. Эти конструктивные элементы выполняются из разных видов кирпича:
Постамент – это стол, на котором располагается жаровня. Его можно выкладывать из любого кирпича: силикатного, керамического (пустотелого или полнотелого).
Жаровня для мангала делается из жаростойкого материала. Идеально подходит для этого шамотный кирпич. Можно использовать и красный полнотелый кирпич. Оба вида выдерживают высокую температуру и аккумулируют тепло, медленно отдавая его жарящемуся мясу. Шашлык при этом получается более сочный и прожаренный.
Дымовая труба также подвергается действию высокой температуры, поэтому она выкладывается из красного полнотела кирпича.
Часто конструкции мангалов из кирпича включают дополнительные пристройки:
Обратите внимание! Принцип выбора кирпича один – там, где создается высокая температура, используют жаростойкий кирпич, для остальных пристроек такие требования не предъявляются.
Перед тем, как сложить мангал из кирпича на своем участке, нужно выполнить подготовительную работу:
Решая, где установить садовый мангал, нужно помнить, что его нельзя будет переставить на другое место, не разрушив его. Если намечается перепланировка участка, лучше сразу нарисовать эскиз и разместить на нем все постройки.
Место выбирают с учетом того, что очаг – это открытый огонь. Инструкция по пожарной безопасности запрещает располагать его ближе, чем в двух метрах от легковоспламеняющихся предметов. В этом радиусе не должно быть деревянных заборов, сараев, ветвистых деревьев.
Обычно возле мангала устанавливают стол, скамейки, делают навес. Поэтому площадка должна быть ровной и удобно сообщаться с домом.
Нужно учесть преобладающее направление ветра, чтобы дым не сносило на жилые помещения. Это доставит неудобство вашим близким и соседям.
На строительных сайтах вы найдете много готовых проектных решений от простейшей конструкции, сложенной из кирпичей без раствора до больших многофункциональных комплексов.
Зарисуйте интересные для вас элементы из разных проектов. Объедините их на бумаге и посмотрите, как сложить из кирпича мангал, который соответствует вашим требованиям.
Чертеж делают в масштабе, наносят общие габаритные размеры и каждого отдельного элемента. Для подсчета количества материала желательно обозначить ряды кирпичей.
Мангалы из кирпича своими руками строятся по индивидуальным размерам. В зависимости от своего роста каждый корректирует стандартные габариты, которые составляют:
Обратите внимание! Размер одинарного кирпича 250 х 125 х 65 мм. Размеры на чертеже должны быть кратны по длине 260 мм (с учетом шва), по высоте – 135 мм.
Чтобы разобраться, как выложить мангал из кирпича, начинающим каменщикам рекомендуется составлять схему порядовку. Для каждого ряда делается раскладка кирпичей с учетом перевязки швов.
Количество требуемого материала считается на основании чертежей. Лучше заранее приготовить все материалы для непрерывности процесса. Чтобы сложить своими руками мангал из кирпича, вам потребуется:
Кладка из кирпича мангала выполняется стандартным набором инструментов каменщика. Для бетонных работ потребуются лопаты, ведра и емкость для замеса раствора.
Мангалы своими руками из кирпича строятся с толщиной стен 250 мм (полкирпича). Для прочности конструкции нужно делать перевязку швов. Для этого нужно чередовать через ряд начало кладки с целого или половинки кирпича.
Обратите внимание! В больших закрытых мангалах стены армируются металлической сеткой в каждом третьем ряду.
Уличные сооружения из кирпича – мангалы, барбекю, печи должны устойчиво стоять на земле, поэтому им требуется надежное основание. Тип фундамента зависит от веса конструкции, и может быть:
При заливке бетонной смеси на расстоянии 5 см от низа конструкции укладывают готовую арматурную сетку. Ее можно сделать своими руками, связав арматурные стержни с шагом 10 см.
Цокольная часть имеет П-образную форму и перекрытие на высоте примерно 90 см. Для кладки применяют цементно-песчаный раствор (отношение 1 к 3). Перекрытие может быть:
Строя мангал из кирпичей своими руками, стараются рационально использовать все секции. Под перекрытием обычно устраивают место для сушки и хранения дров. Если установить полку, там можно хранить посуду или инвентарь. В этом случае понадобятся дверцы.
Для устройства жаровни используют керамический полнотелый кирпич М150 или М200. Внутреннюю поверхность обкладывают огнестойким шамотным кирпичом.
Кладка ведется на глиняном растворе. Для этого продается готовая сухая смесь, которую для использования достаточно залить водой. Цена ее не высока, зато вы избавитесь от необходимости подбирать соотношение глины и песка, не зная жирности глины.
Можно сложить мангал из кирпича с закрытой топочной камерой. Для такой работы потребуется больше времени и материалов. Кроме того, закрытое сооружение заканчивается дымовой трубой, значит, фундамент должен быть усиленным.
Предусмотреть эти нюансы нужно при проектировании. Но, построив закрытый стационарный мангал, вы получите ряд преимуществ:
На внутренней поверхности камеры нужно предусмотреть опоры для укладки шампуров или решетки барбекю. Обычно их делают в несколько ярусов, чтобы регулировать температуру при жарке:
Кладка мангала из кирпича завершается устройством дымохода. Полнотелый красный кирпич кладется на цементный раствор. Для устойчивости очень важна вертикальность этой конструкции.
Обратите внимание! Чем выше будет дымовая труба, тем меньше дыма будет собираться возле мангала.
Очень украшает конструкцию и придает ей оригинальный вид арочная перемычка. Даже самая маленькая арка способна выделить полукруглый проем из ряда прямоугольников.
Эффектную арку можно сделать из фактурного кирпича или натуральных камней. Красиво выглядит обрамление проема кирпичом контрастного цвета. Центральный камень иногда выдвигают вперед или заменяют декоративным элементом.
Делается арка быстро и сложных приспособлений не требует. По намеченному радиусу вырезается шаблон кружало из досок или фанеры. По шаблону на земле раскладывают кирпичи, чтобы определить их количество и величину зазоров.
Как выложить небольшую арку, показано в таблице
Операция |
Описание |
---|---|
|
Кружала устанавливают на толщину перемычки – на всю камеру или на один кирпич. Для устойчивости их подпирают кирпичами. Сверху шаблоны накрываются гибким материалом, например пластиком. |
|
Кирпичи укладывают от края с двух сторон, продвигаясь к середине. Сначала кирпичи кладут насухо, а просветы фиксируют колышками. Центральный камень называется замком. Он должен находиться строго посередине. Если корректировки положения не требуется, промежутки между кирпичами заполняют раствором. |
|
После установки арки укладывают крайние кирпичи на боковые стены и проверяют горизонтальность строительным уровнем. Ровность вертикальной поверхности арки также проверяют прикладыванием рейки в разных направлениях. |
|
Завершает работу выкладывание перекрытия над аркой. При небольшом радиусе горизонтальность достигается количеством раствора. Если радиус большой – по краям кладется ряд подрезанных кирпичей. Степень подрезки определяется по месту. Доставать кружало можно через 1 – 2 недели. |
Облегчит изготовление мангала из кирпича на своем участке изучение материалов на строительных сайтах. Там вы найдете готовые чертежи, описание видов работ и примеры отделки различными материалами. Как самому сложить кирпичный мангал показано на видео в этой статье: